Mel com Alecrim

O alecrim, cientificamente chamado de Rosmarinus officinalis, é um arbusto cujas folhas tem formato de agulhas e fragrância deliciosa. Originário da região do Mediterrâneo, tem sido usado na culinária há pelo menos 2500 anos.  Na culinária, o alecrim serve tanto para acompanhamentos com queijos e frios, quanto para ser adicionado a molhos de saladas e no preparo de carnes tais como carne de porco, frango, pato, coelho até de cordeiro. É considerado um tempero agridoce.

Além de sabor e aroma, alecrim tem também benefícios para a saúde. Entre eles, a melhora da digestão, alívio da dor de cabeça e combate ao cansaço. A planta é rica em compostos flavonoides e ácidos fenólicos que proporcionam propriedades antioxidantes.  Aproveite os benefícios de alecrim e do mel silvestre do Apiário Florin em um só produto, 100% natural, puro, direto do produtor.